Die IG-SOAY besteht seit dem Jahr 1999. Im Jahr 2010 wurde die Interessengemeinschaft in die Rechtsform eines Vereins überführt.

Abstammung, Zucht und Haltung eines steinzeitlichen Relikts.

Das Soayschaf ist ein kleinwüchsiges, kurzschwänziges, kurzwolliges und schurfreies Schaf.